El sisal, es un agave también llamado henequén o ki, en lengua maya, es una planta utilizada para fines comerciales. La planta de sisal tiene una vida total de aproximadamente veinticinco años, de los cuales 18 a 20 en producción. Cuando está en su etapa productiva rinde cerca de 30 hojas por año. La mejor calidad de sisal está en función de la longitud, resistencia y color de la fibra.